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蒙古奶茶
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你知道奶茶里面放什么好喝吗?

发布日期:2022-06-13 作者: 点击:

  草原奶茶是很早发明的奶茶,由砖茶和鲜奶和盐混合而成。北方草原气候寒冷,热咸可以驱寒。草原奶茶风味独特,奶味丰富,有益健康。


  蒙古族高原是游牧民族的故乡,也是蒙古奶茶的发源地,地道的就是蒙古族奶茶。蒙古族主要生活在蒙古族和自治区,以及一些相邻的省区。蒙古族的牧民主要吃牛肉、羊肉和奶制品,辅以粮食和蔬菜。砖茶是牧民不能缺少的饮品。用砖茶做成的咸奶茶,是蒙古族的传统饮茶习惯,在牧区,习惯一日三餐,一日三餐。所以,除了知渴,喝咸奶茶也是补充人体所需食材的主要方法。每天早上,主妇们做的一件事,就是给全家人煮一锅咸奶茶,享用一整天。蒙古族人喜欢喝热茶,一边吃着炒饭,一边喝茶,然后把剩下的茶在明火上加热,这样就可以喝下去。通常这家人只有在晚上才能吃到家。


蒙古奶茶


  正餐一次,但是早晨三次喝咸茶,中晚一般是不可缺少的。


  蒙古族人喝的咸奶茶大多数是用蓝砖茶或黑砖茶做成的。泡茶的器具是铁锅,煮咸奶茶时,先要把砖茶打碎,把洗净的铁锅放在火上,放入2~3斤的水,煮至沸腾。再放入50~80克的碎砖茶。等水再煮5分钟后,再拌入奶,奶量约为水的五分之一,稍微搅一下,再加入适量的盐。等到全锅咸奶茶开始煮开后再放入少量的炒饭,就可以煮出咸奶茶,就可以在碗里喝了。


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关键词:蒙古奶茶,内蒙古奶茶,蒙古酪酥

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