蒙古酪酥是乳制品，需要冷藏(不是冷冻)，可以直接使用。至于怎么吃，就看个人喜好了。一般三明治都是用面包做的。如果这一天很忙，没时间吃饭，建议吃奶酪，因为奶酪太饱了，不容易饿。假如还怕饿，还可以配馒头或饼之类的比较饱，当让这完全是中国的吃法。

　　还可以放在火锅里做底料，来个奶酪火锅也不错。

　　当然，简单的就是直接吃，就是直接拿着吃，什么都不配。如果你习惯吃东西。

　　关于吃多少，自己决定，不过建议不要太多，1-2块(片)就可以了，因为奶酪属于高营养物，容易发胖，适量把握！

　　奶酪减肥法吃奶酪容易发胖吗？

　　许多人认为吃奶酪会发胖，这是一种误解。营养学家指出，实际上，只要不吃得太多，奶酪就不会使人发胖，反而对身体有益。

　　喝牛奶不如吃奶酪，因为奶酪几乎浓缩了牛奶中的营养成分。奶酪和酸奶一样，都是发酵牛奶，营养价值极其丰富。每公斤奶酪由10公斤牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、镁等矿物质和维生素等营养成分。

　　研究表明，奶酪是所有乳制品中钙含量含量较高的，乳糖含量较低，是人体必需的不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸的来源。其中，亚油酸不仅能保护人体细胞膜免受氧化，还能增强免疫力，减少人体脂肪，对骨骼健康非常有益。

　　奶酪中的钙非常容易吸收，吸收率是海藻和鱼的两倍。因此，经常吃奶酪可以促进骨骼生长，提高骨骼质量，降低骨质疏松的风险。

　　事实上，脂肪是脂溶性维生素A、维生素D、维生素E和维生素K的必要载体，人们的饮食也需要一定量的脂肪。营养学家还证实，每天适量吃奶酪可以改善胃等消化系统的功能。但是消化功能差的人不要空腹吃太多，否则会引起腹胀。

　　营养奶酪早餐

　　奶酪一般分为块状、液体状和片状。在中国，一般吃片状奶酪比较多，所以受欢迎的食物是片状奶酪。

　　这种早餐的原料很简单，两片面包，鸡蛋，片状奶酪，方法是在面包片上包一层蛋液，然后加入一片奶酪，用小火两面煎，煎至奶酪微微化即可食用。

　　奶酪土豆

　　介绍完片状奶酪后，流行美食推荐一种块状奶酪吃法:奶酪土豆。

　　这道菜的原料有:土豆、洋葱、块状奶酪。先将姜葱和土豆一起翻炒，快熟时加入块状奶酪，奶酪完全融化后食用。

　　这道菜的奶味很重。奶味混合了土豆的甜味，吃起来很西式。另外，这个季节吃洋葱也有很大的杀菌作用。

　　奶酪色拉

　　介绍了两种奶酪吃法，还有一种当然是液体奶酪吃法。流行食物推荐的吃法是奶酪色拉。用奶酪代替沙拉酱，奶味更浓，钙含量更丰富。奶酪比色拉有更多的补肾、止渴、润肠的食疗作用。

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